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싱거운 음식은 맛이 없습니다. 조금 짜게 먹으면 안될까요?
» 작성자 : 관리자 | » 작성일 : 1999-11-20 | » 조회 : 1293 |
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물론 싱거운 음식은 맛이 없습니다. 그러나 짜고 싱거운 것은 음식에 들어있는 소금의 양보다 당신의 입맛에 의해 결정됩니다. 같은 양의 소금이 들어있는 음식도 누구는 짜다고 하고 누구는 싱겁다고 하기 때문입니다. 처음부터 모든 음식을 다 싱겁게해서 먹을수는 없으니 반찬 중 한 두가지는 짜게하고 나머지는 싱겁게 조리하는 것이 좋습니다. 국이나 찌개는 짜기도 하지만 물의 양이 많으므로 가급적 음식상에서 치우셔야 합니다. |